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Bombons de Morango

Postado por Educação Ativa domingo, 22 de novembro de 2009

INGREDIENTES:
  1. 500 GR DE COBERTURA DE CHOCOLATE AO LEITE
  2. 50 GR DE MANTEIGA (SEM SAL)
  3. 300ML DE LEITE CONDENSADO
  4. 50 GR DE CHOCOLATE EM PÓ
  5. 25 MORANGOS (COM TALO)
  6.  
PREPARO:
LAVE OS MORANGOS, TOMANDO O CUIDADO PARA NÃO DESPRENDER SEUS TALOS.
COLOQUE O LEITE CONDENSADO PARA AQUECER EM FOGO BAIXO, JUNTANDO AOS POUCOS O CHOCOLATE EM PÓ.
MEXA DE VEZ EM QUANDO PARA QUE O FUNDO NÃO QUEIME, ELE ESTARÁ NO PONTO, QUANDO SOLTAR DA PANELA.
Á PARTE AQUEÇA UMA PANELA EM BANHO -MARIA (UMA PANELA DENTRO DE OUTRA COM ÁGUA AQUECENDO).
PIQUE O CHOCOLATE EM PEQUENOS PEDAÇOS E COLOQUE DENTRO DA PANELA, PARA QUE DERRETA VAGAROSAMENTE.
SEQUE OS MORANGOS COM PAPEL TOALHA, E SEGURANDO-OS PELO TALO ENVOLVA-OS COM A MISTURA DE CHOCOLATE EM PÓ E LEITE CONDENSADO.
ESPERE ESFRIAR E EM SEGUIDA, MERGULHE-OS DENTRO DO CHOCOLATE DERRETIDO, TOMANDO O CUIDADO PARA NÃO DEIXA-LO MERGULHAR POR COMPLETO.
ESPERE ESCORRER O EXCESSO E COLOQUE SOBRE UM PAPEL MANTEIGA, E EM SEGUIDA Á GELADEIRA.
ESTARÁ PRONTO QUANDO A COBERTURA DE CHOCOLATE ESTIVER FIRME.

OBS: SE DESEJAR, SUBSTITUA O CHOCOLATE EM PÓ POR 50 GR DE COCO RALADO FINO.

RENDIMENTO:  25 BOMBONS.

CRÉDITOS :
TEXTO:WANDERCHEF
IMAGENS: TERRA , VIA MULHER E GOOGLE IMAGENS.

4 Respostas para Bombons de Morango

  1. Eu adoro estes bombons...

    bjssssssss

     
  2. ROBERTO LIMA Disse:
  3. Wander parabéns pelo post.Bombons de morango são deliciosos.
    Obs: parabéns pelo título

     
  4. Meu Deus que delícia adoro.
    Abraços forte

     
  5. chris Disse:
  6. olá passei para conheçer seu cantinho e fiquei encantada com tudo q tem aqui e estou te seguindo para nao perder nadinha...

     

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